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国足世界杯预选赛赛程2022(www.9cx.net):糖醋锅包肉,味道鲜美,营养鲜味

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糖醋锅包肉,味道鲜美,营养鲜味

作为一个地隧道道的东北人,最爱吃的一道菜固然是糖醋锅包肉,这道美食可以说是东北区域的一道特色美食,做法超级简朴,主要好吃康健,用到的全是瘦肉,经由油炸以后,香酥软糯,包裹上一层淀粉,加入蜜汁料汁,搅拌平均,趁热吃,加倍好吃,一道异常解馋的下饭菜。

全是营养的食材都是康健地做到,瘦肉原本是低脂肪的一道肉菜,多吃瘦肉,不仅能降低胆固醇,还能预防高血压和心脏病等疾病,这是一道低脂肪,低卡路里的美食,想要减肥的小同伴,可以放心食用,吃完保证不会问价脂肪,猪肉中含有大量的卵白质和膳食纤维,既能保证生体的能量,还能提高免疫力,加速身体营养的吸收。

【菜品】:糖醋锅包肉

【烹饪食材】:猪里脊200克,胡萝卜一根,大葱一根,姜三片,蒜末适量,土豆淀粉适量,鸡蛋2个,料酒两勺,盐两勺,生抽一勺,清水适量,食用油适量。

【烹饪步骤】:

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睁开全文

1、在市场买回的里脊肉洗濯清洁,洗濯好的里脊肉用厨房纸擦干外面的水分,切成巨细平均的小段,放入碗中,加入适量的玉米淀粉,打入两个鸡蛋。

2、带上一次性手套,将猪肉抓拌平均,加入两勺清水,将调料稀释,抓拌好以后如图所示。

3、准备好家中的不粘锅,不粘锅洗濯清洁,擦干水,锅中加入食用油,油可以多一些,开大火,将油温烧到五成热,放入刚刚抓拌平均的里脊肉,放入锅中炸,炸到两面金黄,捞出控干油分。

4、继续大火将油温烧到8成热,下去刚刚炸好的里脊肉,复炸一遍,里脊肉放入锅中,再次炸1分钟左右捞出,放在盘子中控干油分,放在一旁备用。

5、大葱切成葱丝,胡萝卜洗濯清洁,切成胡萝卜丝,大蒜拍碎切成蒜末,生姜切成姜丝,所有切好后,放在一旁备用。

6、下面来准备料汁,准备一个大碗,碗中放入一勺生抽,三勺米醋,两勺白糖,和适量的食用盐,放入碗中后,用筷子将所有食材搅拌平均,切记要将白糖搅拌融化。

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